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Notre hôte, en nous accompagnant jusquau seuil de sa maison, nous précise que la maîtrise parfaite de la technique de culture en terrasses (que nous irons découvrir demain) est le fruit dune tradition millénaire. Cest, dit-il avec un sourire, aux yéménites que lon doit son introduction en Ardèche, lors de la conquête arabe.
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![]() ![]() Le "qat" : la mastication des feuilles de cet arbrisseau d’Arabie, provoque des effets subtils. |
Cet arbrisseau est le « qat ». La mastication de ces feuilles provoque des effets subtils. La stimulation intellectuelle qui s’en suit provoque de grands débats dans le souk de Sanaa.
qat feuilles de qat arbuste sanaa yémen