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| Notre hôte, en nous accompagnant jusqu’au seuil de sa maison, nous précise que la maîtrise parfaite de la technique de culture en terrasses (que nous irons découvrir demain) est le fruit d’une tradition millénaire. C’est, dit-il avec un sourire, aux yéménites que l’on doit son introduction en Ardèche, lors de la conquête arabe. | ||
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