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| ... sur la route ] de ses saveurs, toujours renouvelées par le savoir-faire des Maures, qui mettent leur hospitalité dans la perfection de sa préparation. Art de vivre à part entière, la cérémonie du thé existe autant pour elle-même que pour la dégustation. En silence, le Maure qui officie transvase d’un verre à l’autre le liquide brunâtre, jusqu’à la création d’une mousse vaporeuse. Dans le désert, cette coulée de thé d’un verre à l’autre s’écoute comme une musique, comme le murmure de l’eau là où il y ... | ||
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