Grâce à son fort potentiel touristique, Nice a ce don rare de séduire sans effort. Entre la douceur de son climat, l’effervescence de son Vieux-Port et la noblesse de sa Promenade des Anglais, la capitale de la Côte d’Azur reste une destination qui fait rêver de nombreuses personnes à travers le monde.

C’est précisément dans ce cadre d’exception qu’est né le Negresco, en 1913. Depuis plus d’un siècle, cet établissement 5 étoiles continue d’incarner l’art de recevoir à la française avec sa singularité. Si vous êtes des amoureux d’escapades, nous vous invitons dans les lignes qui suivent à découvrir pourquoi le Negresco mérite un détour.

Un patrimoine historique hors du commun

L’une des choses qui font du Negresco un lieu si singulier est sans conteste son patrimoine exceptionnel. Pour ceux qui souhaitent planifier une escapade à Nice qui sorte des sentiers battus, peu d’adresses offrent une telle densité historique. En effet, inauguré en 1913 par Henri Negresco, cet établissement éponyme s’est imposé, à mesure que les années passent, comme l’un des symboles de l’élégance à la française sur la Riviera. 

Depuis son ouverture, des générations de voyageurs, d’artistes et de figures du monde entier ont franchi ses portes. Ce qui enrichit à chaque passage la mémoire de ces murs. Au-delà de son histoire, c’est la collection Jeanne Augier qui confère au Negresco une dimension véritablement unique.

Forte de plusieurs milliers d’œuvres allant du XVIe siècle à l’art contemporain, cette collection contribue à transformer chaque recoin de l’établissement en une galerie d’art. À cela il faut ajouter le Salon Royal, coiffé de sa remarquable coupole. De plus, vous avez le Salon Massena, dont les proportions imposantes témoignent d’un goût affirmé pour la grandeur et le raffinement.

Une gastronomie qui ne laisse pas indifférent

La richesse culinaire contribue grandement à l’identité si particulière du Negresco. Il faut noter que l’établissement propose de nombreux espaces de restauration. De plus, chaque espace est animé par une vision et une ambiance distinctes. Ce qui en fait une belle mosaïque. Le Chantecler, par exemple, représente le sommet de cet édifice gastronomique.

Ses boiseries habilement sculptées recouvrent une salle où la cuisine française d’excellence trouve tout son sens. Dans un tout autre esprit, La Rotonde mise sur la convivialité et la fantaisie. Son célèbre carrousel de chevaux de bois insuffle une énergie presque enfantine, sans jamais renoncer à l’exigence qui caractérise la maison. Pour ceux qui privilégient la discrétion, Le 1913 offre un cadre plus recueilli, propice aux repas en tête-à-tête.

En parallèle, La Plage tourne résolument le regard vers la Méditerranée, tout en offrant des mets au goût atypique. Au-delà des saveurs, N Le Spa ouvre une autre dimension de l’expérience. L’atmosphère y opère dès l’entrée avec une lumière apaisée.

Des Suites Signatures qui font la différence

Les Suites Signatures font partie de ce qui rend le Negresco si spécial. En effet, chaque espace possède une identité propre, nourrie d’histoire et de références artistiques soigneusement incarnées. Bien plus qu’une simple chambre, chaque suite constitue, pour ainsi dire, un univers à part entière. Le tout pensé jusque dans les moindres détails pour un séjour des plus inoubliables.

Vous avez par exemple La Marie-Antoinette qui ouvre le bal avec grâce. Soieries pastel et dorures délicates plongent le visiteur dans un XVIIIe siècle rêvé, où le raffinement s’exprime à chaque regard posé sur le décor. D’autre part, La Parisienne cultive une élégance plus légère. Son esprit bohème et raffiné évoque la capitale avec une liberté assumée, loin de toute emphase.

Par ailleurs, La Montserrat Caballé rend un hommage sincère à la célèbre soprano espagnole. Opulence et sensibilité artistique s’y rencontrent naturellement, formant un écrin à la hauteur de la figure qu’elle célèbre. Enfin, La Pompadour vient clore cet inventaire avec peut-être le plus de romantisme.